É, gente, não é um post sobre nutrição, não, apesar de que alguns aspectos nutricionais acabam entrando na explicação dessas palavras em inglês. Acho que vários(as) de vocês já devem ter se informado sobre a diferença entre o “diet” e o “light” que aparecem em embalagens de produtos alimentícios. E quais são as diferenças?
De acordo com nutricionistas, um alimento diet tem ausência total de um componente (por exemplo, açúcar), mas pode ter até mais calorias do que seu equivalente que contém o açúcar. Já um produto light tem redução de um determinado componente – por exemplo, um iogurte light pode ter 30% menos gordura do que o iogurte normal da mesma marca. E é claro que, em geral, isso quer dizer que produtos light tem menos calorias que os equivalentes não-light.
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